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NitFom™在線豬肉胴體脂肪酸測定儀通過快速的在線預(yù)測脂肪肉質(zhì)性狀（使用碘值或脂肪酸作為分揀參數(shù)），讓屠宰場對胴體進(jìn)行預(yù)分揀以確定切割方案，并向生產(chǎn)者提供飼養(yǎng)方式反饋，借此對屠宰場進(jìn)行智能優(yōu)化，實(shí)時(shí)提供碘值，熱胴體分級碘值預(yù)測誤差為 1.5，凍胴體分級碘值預(yù)測誤差為 2.0，脂肪具有高碘值導(dǎo)致較差的質(zhì)量。Carometec 新產(chǎn)品NitFom™用近紅外光譜組合與先進(jìn)的化學(xué)計(jì)量學(xué)模型。該超快速測量具備深度解析，結(jié)合分辨光譜提供了一種用于正常化數(shù)值結(jié)果非常精確和可靠的測量。

終端機(jī)技術(shù)參數(shù)：

1、防水等級：IP69K；

2、資料端口：號碼、測量結(jié)果、印表、乙太網(wǎng)絡(luò)；

3、操作溫度：0-45度；

4、電壓：110/240VAC；

5、重量：18公斤；

6、尺寸：40x53x13cm；

7、熒幕尺寸：15寸；

8、觸控：電容式；

9、CPU：Intel® Atom™；

10、CPU速度：1.6 GHz。

探頭技術(shù)參數(shù)：

1、暖機(jī)時(shí)間：2小時(shí)；

2、溫度：攝氏0-70度；

3、功耗：175瓦；

4、防水等級：IP64；

5、重量：12公斤；

6、尺寸：35x20x15cm；

7、量測速度：周期 3.0sec；

8、線速度：每小時(shí)1200頭；

9、量測深度：30mm；

10、電壓：110/240VAC；

11、探頭界面：RS485；

12、量測叁數(shù)：肉中碘含量脂肪酸分布。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、對碘值和脂肪酸進(jìn)行實(shí)時(shí)分級的在線工具；

2、設(shè)備穩(wěn)健可靠，專為刺殺車間而設(shè)計(jì)；

3、NitFom™通過99%測試，能夠?qū)λ须伢w進(jìn)行分揀并支付；

4、易于校準(zhǔn)，操作成本低；

測量原理：

NitFom 使用近紅外透射光譜結(jié)合高度先進(jìn)的化學(xué)計(jì)量模型，結(jié)合深度分辨光譜的超快速測量提供了結(jié)果的歸一化，從而提供非常精確和可靠的測量。

分切方式：

NitFom還提供了通過使用碘值或脂肪酸作為分選參數(shù)對屠體進(jìn)行預(yù)分切以獲得切割比例的機(jī)會。

信息反饋：

1、NitFom允許屠宰場管理和控制肉類生產(chǎn)各個(gè)方面的脂肪質(zhì)量。該工具為生產(chǎn)者提供了一個(gè)有關(guān)喂養(yǎng)方式智慧反饋系統(tǒng)的寶貴工具。

2、碘和脂肪酸組成主要是用于使動物屠宰體重的飼喂方式的結(jié)果，但性別，體重和年齡等因素確實(shí)也有影響。通過實(shí)時(shí)快速預(yù)測脂肪質(zhì)量特性，可以對屠宰場和生產(chǎn)者進(jìn)行智能優(yōu)化。

NitFom™在線豬肉胴體脂肪酸測定儀是一項(xiàng)突破性產(chǎn)品，將碘值和單分子脂肪酸等脂肪肉質(zhì)性狀的分析直接引入刺殺車間，NitFom可以以每小時(shí)1350頭的量測速度提供實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，它以非常的精度達(dá)到這個(gè)速度，由于NitFom校準(zhǔn)程序簡單，因此可以提供非常可靠的過程分析工具來管理和控制屠宰場現(xiàn)場的屠宰豬只脂肪質(zhì)量，該超快速測量具備深度解析，結(jié)合分辨光譜提供了一種用于正常化數(shù)值結(jié)果非常精確和可靠的測量。