粉體行業在線展覽
粉體行業在線展覽
直接聯系
ATAGO（愛拓）中國分公司
日本
面議
673
龍里刺梨，又名山王果又名山王果、木梨子、送春歸、刺菠蘿是薔薇科非梨！，是多年生落葉灌木繅絲花的果實，是天然的藥食兩用植物，果皮上密生小肉刺，所以俗話稱之為“刺梨”，貴州省龍里縣特產，中國國家地理標志產品，于2012年07月18日，原國家質檢總局批準對“龍里刺梨”實施地理標志產品保護。
貴州是*早開發利用刺梨資源的省份，民間利用已有400多年的歷史，《黔書》和《貴州通志》中已有對野生刺梨及利用的記載。
龍里刺梨具有很好的營養價值和保健價值，含多種維生素、礦物元素、氨基酸和蛋白質等成分。維生素含量遠超過其它果樹蔬菜，譽為“維生素C之選。不僅如此，刺梨還富含
超氧化物歧化酶(SOD），黃酮類化合物及氨基酸，微量元素等物質，SOD能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質，黃酮可有效清除人體內的氧自由基具有抗衰老等功效，刺梨還有很高的藥用價值。刺梨果實含有原兒茶酸，β-谷甾醇和多種三萜類化合物，對防治冠心病、抗心絞痛、平喘、抗腫瘤、治療皮膚癌和早期宮頸癌等疾病有顯著療效，對防止膽固醇增高有明顯作用，這一種滋補健身的天然營養珍果，生長于海拔500至2500米高原山區的野生稀有果實，是貴州特有的優勢資源，也是全國培育的國家森林生態標志產品。
貴州是全國把刺梨野生變家種并大規模種植的省份，為刺梨產業規模化發展奠定了重要基礎。2019年，貴州刺梨種植面積176萬畝，比上年新增21萬畝，帶動6.48萬戶、21.71萬人增收致富，人均增收1854元。
刺梨“摸起來扎手，吃起來養人”，據《本草綱目拾遺》《中藥大詞典》記載刺梨花、果、葉、籽可入藥有健胃、消食、滋補作用根皮有止瀉的功效。
刺梨怎么吃？只要不怕酸可以從樹上摘下來就吃，還可以煮粥、入菜做成果干還能榨汁飲用或是泡制、釀制刺梨美酒，“新釀刺梨邀一醉，飽與香稻愧三年”，吃三年稻米還不抵喝一頓刺梨酒痛快，看看這是清代詩人吳嵩梁對刺梨酒的高度贊美。
隨著現代精深加工技術的進步刺梨還可以這樣吃制成——刺梨果脯。刺梨干果是由刺梨鮮果曬制或烘干而成，一般保留營養素超過90%，且因失去水分，每百克干果的營養成分相反比每百克鮮果高出兩倍以上。
既然龍里刺梨擁有這么多好處，那我們要怎么判斷刺梨的好壞呢，根據DB52/T 936-2014龍里刺梨所示，刺梨需要滿足以下的指標才能說是一顆好的刺梨：
ATAGO（愛拓）水果糖度計的明星型號——PAL-1，以其專業穩定的可靠品質贏得了眾多水果行業客戶的認可與好評！已經水果行業的“標配產品”，多年來一直是進口水果糖度計的銷量**！由于其便攜性、快捷性、為水果糖度檢測提供了快速的檢測方法，極大方便了果蔬從業者對果品的糖度測量需求！
ATAGO（愛拓）高精度糖度儀 RX-5000i
高精度 Brix ±0.03% 折射率 ±0.00004
寬量程
Brix 0.00-100.00% 折射率 1.32420-1.58000
自定義標度，自動儲存測量記錄。
預設23種常用物質濃度標準曲線。
快速測量多種物質的折射率（nD）& 濃度值（Brix）
配有帕爾貼自動溫控系統，無需外接恒溫水浴。
符合 FDA 21 CFR part 11 軟件要求
符合 ISO/HACCP/GMP 標準
《文中部分內容摘自網絡，如有侵權，刪除》
