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面議
778
二氧化硫滴定分析儀(紅/ 白葡萄酒、玫瑰酒)
早在1487 年,普魯士**頒布法令同意在葡萄酒釀制中使用二氧化硫(SO2)。今天,在葡萄酒的釀制中加入SO2,是再平常不過(guò)的事情。
SO2 對(duì)葡萄酒的影響可謂是從內(nèi)到外,主要有兩種。**,SO2 通常作為保護(hù)劑添加到葡萄酒中,有殺死葡萄皮表面的雜菌(SO2 幾乎是釀酒師所能使用的**的細(xì)菌抑制劑)。第二。它又是一種抗氧化劑,在保護(hù)酒液的天然水果特性的同時(shí)防止酒液老化。
盡管SO2 對(duì)葡萄酒的釀制有很大作用,但是不可忽略的一點(diǎn)是,SO2 含量過(guò)高時(shí)會(huì)使葡萄酒產(chǎn)生如腐蛋般的難聞氣味,人體飲用后會(huì)引起急性中毒,嚴(yán)重的還可能引起肺水腫、室息、昏迷。因此,葡萄酒中的二氧化硫含量一直屬于葡萄酒檢測(cè)中要產(chǎn)格監(jiān)控的檢測(cè)項(xiàng)目。、
二氧化硫滴定分析儀技術(shù)參數(shù)
量程:1-300mg/L
重復(fù)性:總二氧化硫?yàn)?mg/L,游離二氧化硫?yàn)?mg/L
分析時(shí)間(不包括蒸餾時(shí)間):總二氧化硫?yàn)?-5 分鐘,游離二氧化硫2-3 分鐘
標(biāo)準(zhǔn)配置包括:主機(jī)、玻璃反應(yīng)容器、干燥閥、300mL 錐形瓶(3 個(gè)),攪拌子(2 個(gè)),滴定頭(10 個(gè)),
試劑包和操作說(shuō)明書(shū)。
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