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膠原蛋白脫鹽設備

定制

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杭州瑞納膜工程有限公司

杭州

產品規格型號
參考報價:

型號:

定制

關注度:

810

范圍(量程或細度):

定制

創新點:

能耗低,可擴展性好,生產效率高,常溫進行。

應用行業:

食品藥品行業,化工行業,環保行業

典型用戶:

食品廠,藥品廠,化工廠,環保公司,高校,科研機構

產品介紹

膠原蛋白傳統工藝:
膠原蛋白的提取工藝中,先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等,加入適量的水混合后,經過高溫蒸、在合適的pH條件下,加入適量的酶解劑,進行酶解提取,完成后進行精細過濾;濾液進入蒸發濃縮系統濃縮脫水,經濃縮后的液體達到一定濃度后,進入噴霧干燥設備,所得粉末即為膠原蛋白。

膠原蛋白傳統工藝缺點:
(1)提取液體積較大,產品的生產周期較長;
(2)酶解液除雜不徹底,影響膠原蛋白品質;
(3)所得成品往往具有苦腥味,口感差;
(4)過濾級別粗曠,產品水溶性較差;
(5)鹽分含量高,影響產品口感;
(6)產品分子量分布廣,不利于人體吸收;
公司充分運用膜分離技術的優勢,成功的將膜分離技術應用提取、分離、濃縮、純化工藝,對傳統工藝進行技術改造和革新,,致力于為企業降低綜合生產成本,提高產品質量。

膠原蛋白膜分離工藝:
酶解液→精濾→一級膜過濾→二級膜過濾→三級膜過濾→噴霧干燥
一級膜過濾主要除去活性炭,大分子,懸浮物等雜質,透過液澄清透明,色澤好;
二級膜過濾主要用于膠原蛋白肽的分子量分級,根據不同需求,可將絕大多數的膠原蛋白肽集中在某一分子量區間,更易于人體的吸收;
三級膜過濾用于產品的脫鹽與濃縮,在常溫下,使膠原蛋白肽成為低鹽母液,并可同時濃縮膠原蛋白肽,對產品無任何影響,并解決了蒸發濃縮時對膠原蛋白肽的影響;
經過以上組合工藝之后,膠原蛋白肽的分子量分布在特定區間,母液體積較處理前減少70%,液體澄清透明,噴霧干燥出來的成本顏色潔白,易溶于冷水,為革命性的進步。目前已在各個廠家廣泛運用中。
膠原蛋白膜分離優勢:
(1)三級膜過濾能耗低,僅為熱濃縮的30%,為企業節約成本;
(2)膜設備操作簡單,占地面積小,設備自動運行,維護方便;
(3)可拓展性好,容易實現工業化擴產需求;
(4)一,二級膜過濾,提高膠原蛋白品質和口感;
(5)膜過濾同時,脫出酶解液中的無機鹽,降低苦腥味和農殘;
(6)縮短生產周期,提成生產效率;
(7)二級膜過濾,可使產品分子量分級,易于人體吸收且提高產品附加值;
(8)常溫濃縮,蛋白生物活性不受影響


公司和許多膠原蛋白企業有合作,有豐富的膠原蛋白脫鹽和設備設計經驗,歡迎有需要的朋友來電咨詢。


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